RESEPI PIZZA FILLANIE.

Sorry, tengok pizza sendiri masak sendiri telan ailio.. Caner tu? 

Ni first time Kak Pilla buat pizza sendiri.. bukan instant ye.. ni dough buat sendiri.. Kemain bangga lagi padahal senang gila kot buat dough dia hahaha.. Tapi Kak Pilla yakin ramai tak confident atau tak terlintas nak buat sendiri.. Mesti korang ingat leceh kan? baik order je Pizza hut or Dominos ke.. Eh janganlah camtu.. Kalau ada oven kat rumah, jom try. senang je ;)

Benda-benda camni memang makanan Pak Radie.. selamba tapir je dia boleh habiskan 4-5 slice.. takde hal punya..  Kak Pilla ajar step by step, nanti last baru Kak Pilla masukkan resepi ok?

Kena ada Instant Yis mauri-pan ni ye.. tak silap satu ni 80sen ke RM1 je..  Sediakan 1 cawan 1/2 air suam.. air suhu bilik pon boleh kot?... pastu masukkan yis ke dalam air tu..tapi Kak Pilla tak habiskan 1 paket ni.. suku tu buang ke tong sampah hahaha dan masukkan sesudu gula.. kacau dan biarkan 5 minit.

Sementara tu ayak tepung gandung 4 cawan.. masa ayak masukkan 1 sudu kecil garam dan ayak sekali.. 

lepas dah ayak, buat lubang kat tengah tepung tu.. letak suku cawan olive oil.. pastu tuangkan air yis.. amik pisau dan kacau dengan pisau.. 

nanti dia jadi melekit camni.. uli je.. 

sediakan papan penguli atau tray besar taburkan tepung gandum.. sebab bila uli tu melekit-lekit.. boleh tepek-tepek ngan tepung gandum.. uli sampai tak melekit dah.. pstu amik mangkuk besar sapukan dalam tu dengan olive oil.. masukkan dough tadi ke dalam tu.. pastu sapu sikit olive oil kat permukaan dough.. 

tutup mangkuk tu dengan kain basah/lembab. Biarkan 30 minit.

Amboi gebu sangat.. Nanti dia akan naik jadi 2x ganda.. korang kene tumbuk-tumbuk bagi dia kempis sikit.. keluarkan.. pastu uli-uli buangkan angin dia tu.. kalau ada roller tu boleh guna.. Kak Pilla kan serba kekurangan hahahah.. so penyek-penyek je kat pizza pan dengan tangan.

Camni hehehe.. Oh boleh beli pizza pan ni kat kedai buat kek ada jual.. kat hypermarket pon ada rasanya.. dia ada lubang-lubang kecik kat pan tu.. 

Pemalas macam Kak Pilla boleh tiru hahah.. Guna je Prego Sauce yang Tradisional tu.. Ada setengah orang siap tumis masak bagai.. Arghh tak kuasa.. Ratakan sauce tu ye.. sebelum letak dough tu sila sapu pan dengan butter dulu ye..  satu adunan ni boleh dapat 2 keping pizza ;)

Tabur mozarella cheese.. aku tak pasti cheese apa nak guna yang lebih bergetah-getah bila dimakan tu.. boleh share tak siapa tau?

Kak Pilla guna Beef Pepperoni ni je.. beli kat Cold Storage kot? lupa dah.. 

Budak-budak kat rumah ni suka Pepperoni Pizza.. So Kak Pilla buatkan ni.. Tapi cheese tu kurang sangat.. patut kasi lebih lagi ;) Sebelum bakar dalam oven make sure dah siap-siap panaskan oven tu ok?

Bakar 220c selama 15 minit.. Agak-agak lah.. masak pizza senang je boleh jenguk-jenguk tengok korang nak garing ke atau camne ke.. ikut suka ok? 

Tadaaaaa..Kak Pilla siap beli Pizza Cutter yang bulat tu.. zassss cantik je potong ;)

Ni pizza kedua.. Kak Pilla letak bawang, capsicum, daging hancur ramly tu Kak Pilla gaulkan ngan white pepper and black pepper dan sedikit garam.. pastu tabur je atas nie.. hahaha.. tu je.. 

Last tabur cheese banyak-banyak

Makan panas-panas.. Hoi heaven oiiiiii.. yang crust tu rangup nyammmmmsss.. 

Pak Radie puji kitewwww.. terus kitewww malu lari masuk bilik... pastu Pak Radie kejar kitewww dia tanya kenapa awak malu? Kitew jawab lah.. awak tak pernah puji kitewwww.. ni awak puji kitew malu laaaa..

Pecaya ke citer nie?

Pak Radie nak buat camtu? Kim salammmmmmmmmmm... Tapi dia puji lah.. dia cakap sedap nak mampos.. Amboi menangis hiba hati Kak Pilla dengar pujian dia.. Dia siap buat aksi jilat pinggan.. Rasa nak hempuk je dengan pinggan tengok gaya dia.. heheh..

Oklah takyah arr tulis resepi.. Korang pepandai salin sendiri ok?

Selamat mencuba ;)

Love, 
Filla.