BUKA PUASA DAY 1 - 2015

Dah start dah tajuk macam ni sepanjang bulan puasa ni hahaha.. Bertabahlah yer.. Doakan aku mampu sediakan juadah untuk keluarga setiap hari :)

Semalam tengahari gi pasar kejap.. Nak beli ayam 2 ekor, beli ikan sikit ngan sayur.. Sebab bulan puasa tak nak selalu gi pasar sebab penat.. Masa nak cari ikan tu nampak ketam banyak sangat.. gemok-gemok fresh pulak tu.. Teringat haritu Kasih ada sebut nak ketam.. Terus amik 4 ekor yang gemok tu, timbang kene RM31.. Ok lah kot, aritu Wan beli ketam kat mana tah 2 ketul RM20 tapi beso berat dan padat lah isi dia.. 

Balik amik Kasih balik sekolah tengok muka dia letih.. Aku cakap kalau letih tidur lah nanti dah sampai mama kejut.. Terus dia tidur.. masa kat traffic light tetiba dia bersilat, tekejut aku.. Pastu dia ketawa dia cakap "Mama, Kasih mimpi jatuh naik rollerblade".. Pastu dia sambung tidur.. Eh eh budak ni.. 

Sampai rumah tengok Amaani pulak.. Sebelum tu dah tanya bibik Amaani ok ke? dia balik school makan ke? Bibik cakap dia turun je dari bas sekolah dia cakap dia haus sangat dia nak milk.. Bibik cakap Amaani kan puasa? Dia jawab, kalau puasa untuk budak kecik, minum boleh, makan tak boleh.. hehehehe.. So bibik suruh dia mandi dulu pastu dia buatkan milk.. Amaani terus tidur sampai petang.. 

Aku balik tu dekat kul 6 kot sampai rumah.. Dia bertahan lagi tak makan... Dia datang kat dapur dia cakap, mama, Amaani lapar... Pak Radie balik awal bawak dia ngan Aleesya gi pasar ramadhan mana tah.. balik tu tengok ada cakoi ngan nugget, sausage yang cucuk lidi tu.. Pastu Amaani duduk je kat meja makan.. Aku ni tak cukup tangan kat dapur tengah masak.. Aku sambil masak tengok dia termenung kat meja.. Aku datang lah gi tengok dia.. "Amaani kenapa?".. "Mama Amaani lapar".. Allah hai aku terlupa hahahahaha... "Laaa mama lupaaa, Amaani makan lah tu papa beli sausage nak?" Pastu muka dia sedih dia angguk-angguk.. Huwaaa sedih pulak.. Aku rasa dia kalau boleh nak tahan sampai maghrib, tapi dah tak tahan sangat kot.. Tapi dia tetap mempertahankan yang dia puasa walaupon dia minum -______-"

 Teringin nak makan ketam sambal telur.. Eh camtu ke nama dia? Ramai minta resepi.. Kak Pilla tulis yang simple je ok?

Ketam (4 ekor)

Bawang putih dan bawang merah (blend)

1 batang serai (blend pon boleh)

cili kering blend 2 senduk

bawang besar dihiris

4 biji telur

Memula gaul ketam dengan sedikit garam dan kunyit.. Pastu gorengkan dulu.. Kalau kuali tak muat, goreng dua, tiga ketul dulu.. dah siap goreng semua then keluarkan sikit minyak tu kalau banyak sangat.. tumis bawang merah dan bawang putih blend.. pastu masukkan cili kering blend dan serai.  Kacau hingga cili betul-betul masak. masukkan sedikit garam dan secubit gula... kemudian masukkan bawang dihiris tu gaul hingga bawang layu.. pecahkan 4 biji telur dalam mangkuk dan pukul sedikit.. kemudian masuk dalam kuali tadi.. kacau hingga agak kering.. pastu campakkan ketam dalam tu, gaul hingga sebati.. kemudian boleh dihidang dalam Corningware.. Amboi hahaha.. pasal tu nanti Kak Pilla citer ok?

Pastu buat sayur campur je.. Itu je 2 lauk yang mampu nak masak.. 

Alhamdulilah rezeki semalam :)

Balik rumah terus pengsan sampai dekat waktu berbuka baru reti nak bangun.. pastu kene marah hahaha.. cakap kat dia ni last dia boleh berbuka pakai baju sekolah macam ni.. lepas ni balik sekolah, ngantuk ke penat ke aku tak kira.. gi mandi dulu.. 

Rasa-rasa macam nak tidur bawah meja la.. Ai is mengantuk.

Love, 
Filla.