Resepi Spaghetti Carbonara dan kuah asam...

Hello,
Good morning everybody! Salam Merdeka buat semua rakyat Malaysia.. mak takde bendera nak up kat sini.. Malaysia di hatiku sudah lah yer..hehehe...

Hari Isnin haritu aku buka posa sorang jer.. Pak Radie bukak posa kat Seoul.. jauh nyer..haha.. kat tepi Federal tu jer..menci okeh..aku yg teringin giler... dia yang pegi sana.. tensi mak... tapi takper.. biler laki takder lah lagi best.. sebab leh masak food kegemaran sendiri.. masa ni lah aku masak benda yang dia tak berapa nak suker.. almaklum ler.. laki mak tekak very the kampungan sket.. Italian food tak suker? tak style langsung.. huh...

Meh kali ni Buk Filla nak ajar buat Carbonara Filla's style.. huahahha.. kacang nak mamps okeh.. jap jap.. tengok hasil dulu..

Amacam? meyakinkan tak untuk menurunkan ilmu? hehehee.. oklah..mana yang nak try siler lah..

bahan-bahan

sedikit hirisan ayam

bahan-bahan untuk ditumis

Spaghetti Carbonara Fillanie

1. Spaghetti (untuk 3 hidangan) direbus

2. 1 tin Prego Carbonara Mushroom

3. 3 biji shitake mushroom (fresh) - dihiris

4. bawang putih - 3 biji (diketuk)

5. sedikit udang

6. sedikit hirisan ayam

7. 1/2 cawan susu segar

8. Olive oil

9. Parsley flakes (kalau ada.. x de pon takpe)

10. Black Pepper

11. Chilli flakes (aku takde.. kalau ada lagi sedap!!!)

Cara-cara:-

Panaskan sedikit olive oil.. tumiskan bawang putih sehingga wangi.. kemudian campakkan hirisan ayam..kacau rata.. bila ayam dah masak masukkan udang dan shitake mushroom.. kemudian.. masukkan Prego Carbonara Mushroom.. kacau rata.. kuah agak pekat maka boleh lah letak fresh milk lebih kurang 1/2 cawan.. atau agak-agak lah ikut kepekatan yang diingini.. tabur sedikit black pepper.. dah siap angkat dan curahkan di atas spaghetti anda.. taburkan parsley dan chilli flakes.. siap!!!!

senang jer kan? heheheh.. tapi rasa dia mengancam okeh.. licin mak bedal.. 1 tin prego tu cukup untuk 3 hidangan.. tapi kalau tekak macam aku nie.. cukup untuk 2 orang jer..hahaha.. so agak-agak pemalas macam aku.. boleh lah try!!

2nd Meal

malas aku nak buat entry banyak-banyak.. buat satu entry sumbat semua lagi senang... nie lauk bukak puasa semalam... kira macam lauk Hari Merdeka lah..hahah...

-ikan bakar

-kuah asam

-sayur campur cina

-sambal tumis sotong

ikan bakar ni buat sendiri..hihi.. daun pisang takde.. so kita modenkan sikit guna aluminium foil sajer.. melekat2 ikan aku! tu yg rupa cun melecun naik hancur tuh..hihi.. ohh.. guna paste adabi..eh adabi ker? ada rupanya jual paste ikan bakar kan? hahha.. baru RM1.. dari ko beli ikan bakar kat pasar ramadhan..mahal nak mampos.. pastu balik umah tengok isi ikan tak masak.. buat aper? baiklah buat sendiri sampai hancur rentung pon puas hati..

Kuah Asam untuk cicah ikan bakar.. mak googled okeh resepi dia..hehe.. meh aku ajar korang yang taktau.. kacang tanah jerk.. sedap!

Kuah Asam Ikan Bakar

1. Asam jawa

2. Tomato (di potong dadu)

3. Bawang besar (dihiris)

4. Gula 1 sudu

5. Cili padi 2 biji, aku letak 8 biji..hahha

Cara-cara:-

memula amik asam jawa.. letak dlm mangkok.. pastu buh air panas sikit.. ramas-ramas..eiii..heheh.. biarkan pekat-pekat..jangan buat cair.. pastu tapiskan..amik air dia jer.. lepastu buh ler gula..kacau-kacau..pastu campak semua bawang, tomato, cili padi.. sumbat dalam fridge.. sejuk dan segar gitus.. siap!! kalau suker letak belacan silakan..aku tak leh..kang mata aku tekeluar plak!

Sayur Campur Cina.. eh kalau letak mushroom dengan oyster jer.. cina lah? pastu letak bancuhan tepung jagung utk bagi pekat.. yummyy...

Sambal Tumis Sotong

Ayam Percik Beli..hahha.. tulah beli skali dalam tak masak.. dahlah beli kuih buah melaka tu basi.. TENSI!!!..

Oklah.. buk fillanie nak mengundur diri dah nie.. ewahhh tetiba rasa macam blog ibuk-ibuk plak.. selamat mencuba!

EMAIL YOUR FAVOURITE PHOTO TO US

AND WE WILL CHANGE IT TO LINEN FRAME A3 SIZE

THE CHEAPEST RATE SO FAR

ONLY RM65 FOR BLACK & WHITE ADORABLE FRAME

WE ACCEPT ORDERS WORLDWIDE

VISIT OUR BLOG FOR DETAILS

http://www.framekasih.blogspot.com/

EMAIL US AT framekasih@yahoo.com