RESEPI ASAM PEDAS IKAN PARI

Hari tu ada masak Asam Pedas ikan pari.. Wan belikan stok barang basah.. aku kan pemalas nak gi pasar... kalau pegi memana hypermarket pon aku jadi blur taktau nak beli apa.. So kalau ikan pari memang asam pedas je lah pon yang aku tau..

ada jugak yang request nak resepi.. dah banyak kali kot aku share.. hahah.. ok lah.. kita share lagi ;)

RESEPI ASAM PEDAS

ikan pari (atau apa-apa ikan lain)

4-5 biji bawang merah

3 biji bawang putih

seinci kunyit hidup

cili kering blend (2 senduk besar)

2 batang serai (ketuk)

asam jawa

bendi

daun kesom

CARA-CARA

Memula tumbuk bawang merah, bawang putih, kunyit hidup.. panaskan minyak yang agak banyak dan tumis bahan tumbuk tadi.. macam aku lagi senang.. blend cili kering tu, campak sekali semua.. tak yah tumbuk..hihi.. masukkan serai sekali...masukkan tumis sampai cili tu cantik dan masak... pastu masuk air asam jawa dan daun kesum.. masuk ikan pari tu.. kalau kuah pekat sangat boleh tambah air.. masuk garam sikit.. sapa nak ajinomoto pon boleh lah letak sikit.. bila dah nak masak tu.. masukkan bendi... biarkan kejap.. ok siap, boleh tutup api... 

Senang kan? Ok selamat mencuba ;)

EMAIL YOUR FAVOURITE PHOTO TO US 
AND WE WILL CHANGE IT TO LINEN FRAME A3 SIZE 
THE CHEAPEST RATE SO FAR 
ONLY RM65 FOR BLACK & WHITE ADORABLE FRAME 
WE ACCEPT ORDERS WORLDWIDE
VISIT OUR BLOG FOR DETAILS 
http://www.framekasih.blogspot.com/ 
EMAIL US AT framekasih@yahoo.com