TIPS MEMBUAT TELUR SETENGAH MASAK.

Korang ada masalah tak buat telur setengah masak yang sempurna atau perfect half boiled egg? Aku ada masalah muahahaha.. dulu ada bekas plastik yang kita boleh letak air panas.. pastu tutup and biarkan air tu turun slow-slow kan.. benda tu dah hilang mana tah.. 

Pak Radie plak boleh tahan cerewet dia.. dia tak suka setengah masak.. dia suka 3/4 masak.. so tak cair sangat lah.. so percubaan pertama aku GAGAL.

Hahahah.. oii geli lah tak masak lagi ni.. untuk yang masak macam ni aku rendam dalam air panas (baru lepas mendidih) selama 5 minit tanpa ditutup.. pastu tak jadi, no problem, aku ada penyelesaian.. aku masukkan dalam microwave.. terset lama sangat plak.. choiiiiii.. 

Jadilah cenggini.. muahahahhaha.. takpe.. aku bakar roti.. letak telur ni letak sos.. yang GAGAL memang selalunya aku yang telan.. mak mak memang selalu mengalah kan? kalau goreng apa pon, mana yang buruk, hitam atau terhangus sikit, mesti aku yang habiskan.. sebab kita selalu nak nampak perfect di mata suami dan anak-anak.. korang cenggitu tak? ke aku je saiko?

Ini percubaan kali ke 2

Alhamdulilah jadi... ni aku set 7 minit.. maksudnya, didihkan air kat periuk dulu.. lepas tu tutup api..  then baru masukkan telur, biarkan selama 7 minit sebelum di angkat.. tapi aku rasa untuk dapatkan yang lebih perfect (3/4 masak) masa rendam tu, tutup periuk.. ni aku tak tutup, so dia memang betul-betul 1/2 masak... if korang suka yang cair sikit macam ni ok lah.. 

tabur pepper dan kicap.. nyams.. sesekali weekend dah bosan kedai mamak, boleh lah breakfast macam mamak serve jugak ;) aku lah mamak??? hmmmmpphhh

Anak-anak suka makan cenggini.. panaskan majerin sikit.. buat ala-ala telur dadar tu.. masuk sekali dgn sausage slice kecik-kecik.. Kasih suka sangat.. 3 roti dia makan habis.. untuk anak yang jenis susah makan, aku happy lah if dia habiskan roti letak ni sampai 3 keping.. 

Bila dah jadi mak, berbunga-bunga hati bila tengok anak selera makan lauk yang kita masak.. suami selera.. terus perut kita rasa kenyang.. tapi bila semua buat muka macam tak sedap.. terus sentap.. terus haku makan banyak-banyak.. Eh? boleh yeh camtu?

Love, 
Filla.